aromatiche per tirare su il morale!
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
400 gr. di spaghetti
6 pomodorini maturi
prezzemolo
basilico
timo
origano
peperoncino piccante
1\2 bicchiere di olio d'oliva
1 spicchio d'aglio
sale
PREPARAZIONE
Pulite e lavate sotto l'acqua corrente tutte le erbette e tritatele finemente e mettetele
in una zuppiera insieme ai pomodorini tagliate a dadini, spolverizzare con un po' di sale
e origano. In una padella antiaderente fate rosolare lo spicchio d'aglio con un pezzettino di peperoncino piccante, nell'olio bollente; nel frattempo cuocete gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolateli al dente e versateli nella zuppiera con i pomodorini e l'erbette profumate e irrorate con l'olio bollente, mescolate bene e coprite con un coperchio.
Dopo 5 minuti portate in tavola e servite, sentirete un profumo immenso che allieterà la vostra tavola. A vostra scelta potete aggiungere il formaggio grattugiato.
Difficoltà:bassa
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