ROAST-BEEF DELIZIOSO

Questa ricetta è un'idea anche per utilizzare degli avanzi
di carne.



INGREDIENTI per 4 persone

8 fette di roast-beef già cotto
4 cucchiai di latte
un vasetto di giardiniera
150 g. di tonno
1\2 cipolla
olio
sale e pepe

PREPARAZIONE
Mettete nel frullatore il tonno, tre cucchiai di giardiniera e mezza
cipolla affettata. Fate una crema e versate tutto in una ciotola,
unite 2 cucciai di olio d'oliva e regolate di sale e pepe.
Disponete le fette di carne su un piatto da portata, circondatele
con la giardiniera rimasta e copritele con la salsa preparata.
Servite questo roast-beef  preparato in questo modo sarà
sicuramente un successone.
Buon appetito!!