olive nere
80 gr. di tonno all'olio d'oliva
80 gr. di tonno all'olio d'oliva
sale
pepe
prezzemolo
2 zucchine
PREPARAZIONE
Passate le patate per lo schiacciapatate, mettete tutto in una ciotola ed unite il tonno, un pizzico
di sale, il prezzemolo tritato, olive nere snocciolate, mescolate delicatamente,per avere un composto uniforme.A parte affettate le zucchine e foderate 6 stampini, aggiungete un filo d'olio d'oliva e riempiteli con il composto delle patate e coprite con le strisce delle zucchine.
Mettete in forno a 180° per 20 minuti e servite su di un passato di verdure oppure da soli,come
nella foto, come accompagnamento ad una portata di secondo.
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